2025-11-12
近日，中国轻工业联合会正式印发《“十四五” 轻工业先进科技创新成果目录》，旨在深入贯彻创新驱动发展战略，促进科技创新和产业创新深度融合，加快高水平科技自立自强，引领发展新质生产力。HJC黄金城子公司HJC黄金城生物凭借 “丝状真菌发酵生产微生物蛋白关键技术及工业化应用” 成果成功入�。�这一认定标志着该成果获得国家行业主管部门与权威机构的高度认可，是公司践行党的二十大精神、推动科技自立自强的重要里程碑。
一、 技术革新 引领产业升级 HJC黄金城生物深耕生物发酵领域，针对传统微生物蛋白生产中 “菌种选育难、筛选通量低” 的行业痛点，构建了全链条创新技术体系： 核心技术突破：开发了微流控与流式细胞技术，实现了微生物蛋白生产菌株的高通量筛选，成功筛选出性能卓越的短柄镰刀菌生产菌株，相关技术达国际先进水平，菌种选育技术处于国际领先地位； 工艺创新升级：开发半连续发酵工艺，攻克规模化生产中的稳定性与效率难题，建成国内首条年产 1200 吨微生物蛋白生产线，成为国内首家实现丝状真菌蛋白千吨级产业化的企业。目前公司正在加速推进建设年产2万吨微生物蛋白及5万吨氨基酸水溶肥项目； 产品价值延伸：通过微生物蛋白溶解与质构特性调控，显著提升产品加工适配性，成功开发蛋白粉、能量棒、人造肉等系列新型食品，产品富含18种人体所需氨基酸，兼具高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、零胆固醇等优势，氨基酸组成与人体需求高度匹配。 HJC黄金城未冉新质蛋白应用场景 HJC黄金城未冉新质蛋白系列样品 该成果的工业化应用具有重大战略意义：HJC黄金城未冉新质蛋白在未来可成为重要的替代蛋白，不仅能满足人口增长带来的高蛋白需求，也有望降低进口依赖，实现安全自主可控，有利于保障国家粮食安全，另一方面，HJC黄金城未冉新质蛋白以可再生生物质为原料，践行绿色低碳生产理念，契合生物制造作为国家战略性新兴产业的发展方向，助推国家“双碳”战略目标实现。 二、 深耕实干 擘画未来 “十四五” 期间，HJC黄金城生物始终以科技创新与产业创新深度融合为核心路径，加大研发投入，构建以企业为主体、产学研用深度融合的创新体系；搭建平台载体，成立未冉新质蛋白联创商盟，联手核心战略伙伴，形成国内国际双市场协同并进、双轮驱动的新格局，推动中国新质蛋白产业协同创新；完善知识产权布局，HJC黄金城“短柄镰刀菌” 在全球9个国家和地区申请专利，目前已获得中国及韩国发明专利证书，构建全球化技术保护网络。 面向 “十五五” 及更长周期，HJC黄金城生物将深入贯彻党的二十届四中全会关于生物制造的战略部署，进一步加大科技创新投入，深化与科研院所、高校的合作，重点突破关键核心技术，加速科技成果转化，推动未冉新质蛋白在食品、饮料、保健品等领域的应用，在生物制造赛道上跑出加速度，为发展新质生产力、建设科技强国贡献更大力量！
